Me llamo Matías. Nací en Coyhaique, en el corazón de la Patagonia chilena. Pasé mi adolescencia en Cochrane. Allá abajo, donde el viento te empuja y el frío te enseña a tomar mate antes de aprender a atarte los cordones.

El mate no es una moda en el sur. Es abrigo, compañía, tradición.

En Cochrane, el mate se compartía en las juntadas después del colegio, en los asados, en los cumpleaños. El mate siempre estaba ahí.

Luego me mudé a Temuco. Me quedé, encontré mi lugar, conocí a Deira y con ella nació el sueño de emprender juntos. Así nació Mates del Sur Spa.

Cuando llegué, me di cuenta de algo que me molestaba: encontrar un buen mate en Chile era difícil. Las tiendas vendían mates genéricos, sin alma. O eran carísimos, o se rompían a la semana.

Yo sabía que existían mates mejores. Porque los había visto en Argentina. Allá el mate es religión. Y ahí entendí que alguien tenía que traerlos con criterio. Ese alguien, decidí, iba a ser yo.